إذا أردت أن تشرب كوب قهوة طبيعي خالي من الشوائب والأطعمة غير المرغوبة، فإن متجر كيمستري يقدم لك أفضل انواع القهوة المقطرة الطبيعية ذات المذاق العذب بعيدًا عن الرواسب التي تتراكم في قاع الفنجان عادة عند طحن حبوب القهوة، وعملية التقطير تتم عن طريقة استخدام ما يشبه الفلتر لصب الماء المغلي على البن المطحون بعناية وبشكل تدريجي، لتشرب فنجان قهوة بنكهة قوية محتفظ بمذاقه الأصلي أو حلاوته، والتقطير ليس حديثا كما تظن، لكنه من الطرق القديمة التي مازال عشاق القهوة يحتفطون بها ليعززوا نكهة قهوتهم المفضلة أكثر، وتسهيل المقارنة بين كل نوع وآخر.
تختلف انواع القهوة المقطرة حسب طريقة تحضيرها والدولة التي تصنعها، فهناك قهوة مقطرة تركية وأخرى شامية، ونوع عربي تقليدي تشتهر به بعض دول الخليج.
ما هي القهوة المُقطرة؟
قبل أن تتعرف على انواع القهوة المقطرة وأفضل وأجود أنواع قهوة التقطير المختصة وطريقة تحضيرها، تعرف أولا على القهوة المقطرة التي تعتمد في تحضيرها على تمرير مياه ساخنة على البن المطحون بشكل بطيء وتدريجي، للسماح لها باستخلاص المذاق الطبيعي للقهوة والإيحاءات المتواجدة بها، وتحضير هذا النوع من القهوة يختلف وفقا لنوع المقطرة التي تستخدمها.
احصل على أفضل انواع القهوة المقطرة ذات الجودة العالية، سواء كنت تفضل الكولومبية أو الحبشية أو الهندية، أو أي نوع آخر، كل ما تحبه ستجده لدينا بنقرة زر واحدة.
أشهر انواع القهوة المقطرة
عادة ما تختلف انواع القهوة المقطرة وفقا لطريقة تحضيرها والدولة التي تقدمها، لذلك يختلف مذاقها وحدة مرارتها من مكان لآخر، على رأس هذه الأنواع ما يلي:
القهوة المقطرة الشامية
أكثر انواع القهوة المقطرة شيوعا وتعتمد على البن الكولومبي الغامق، وعادة ما يُضاف إليها الهيل مع البهارات، وتقديم الحلوى والتمر معها في حال عدم تحليتها.
قهوة شبه الجزيرة
حبوب البن في هذا النوع تكون محمصة بدرجة متوسطة، ويُضاف لها قليل من الزعفران والهيل، ولونها أصفر ذهبي، تشتهر بها السعودية واليمن والإمارات.
القهوة التركية
توجد عدة أنواع من القهوة المقطرة التركية، أهمها واقدمها ميرا المرة التي لا تُطحن حبوب البن بها بصورة كاملة، وتخضع للتحميص مرتين ويضاف لها الهيل، أما الثانية فهي الديبك التي تُطحن في ظروف مختلفة عن القهوة العادية فتجد قوامها أكثر سماكة.
النوع الثالث من انواع القهوة المقطرة التركية هي المينينجتش منعدمة الكافيين، تحمل قوام القهوة العادية لكن تركيبها ومذاقها مختلفين تماما.
ستحصل على أنواع مختلفة من قهوة التقطير والاسبريسو على متجر كيمستري، اضف إلى السلة الآن النوع والمنتج المناسبين لك يصلك في أيام قليلة.
طريقة تحضير القهوة المقطرة
تحضير كوب قهوه مختصه أو قهوة مقطرة يجب أن يتم بعناية شديدة، حتى تضمن الحفاظ على الرائحة والمذاق لآخر رشفة به، فقط اتبع الخطوات التالية:
- ضع حوالي 700 ملل من المياه في وعاء غلي الماء واتركه ليغلي على حرارة مرتفعة.
- احضر حوالي 50 جرام بن مطحون في بواسطة محمصة قهوة مختصة، وضع الفلتر في قمع أداة التقطير، ثم أضف الماء المغلي عليه ليتبلل وتنطلق الغازات.
- ضع القهوة داخل الفلتر واسكبها تدريجيا على أن ترتكز بالمنتصف، ليزيد عدد حبات البن.
- اتركها لتتصفى بشكل تام واحتسي المشروب المتبقي بالجزء السفلي.
استعين بأفضل محمصة قهوة في السعودية، واعدل مزاجك بقهوة كيمستري الطازجة دائما.
أضرار القهوة المقطرة
الإفراط في تناول القهوة المقطرة أو حبوب البن عالية الكافيين، بأي طريقة مهما كانت قد يسبب لك الكثير من الأضرار أبرزها ما يلي:
- ارتفاع حموضة المعدة وتضرر الجهاز الهضمي وظهور القرحة.
- ارتفاع ضغط الدم.
- تكوين ما يشبه طبقة الجير الصفراء على الأسنان.
- ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، وزيادة ضربات القلب والشعور المستمر بالتعب والإرهاق.
أفضل محاصيل القهوة المقطرة
نقدم لك في كيمستري أفضل وأقوى انواع القهوة المقطرة لتعزيز وتقوية مذاق القهوة الغني، فإذا تعبت من القهوة المغشوشة عديمة اللون والرائحة، فأنت معنا ستشرب ألذ وأجمل كوب قهوة مختصه على الإطلاق، مع بعض الإضافات الحلوة ومستخلصات الفاكهة والشيكولاتة أهم هذه الأصناف ما يلي:
بيرو سان فيرناندو 250 جرام
بيرو سان فيرناندو 250 جرام من قسم القهوة المختصة تأتي إليك بالكثير من المزايا والمواصفات القياسية، نحمصها ونحضرها لك في محمصتنا تحت إشراف كبار خبراء القهوة في العالم، نضمن لك تجربة استثنائية وجديدة، بفضل المميزات التالية:
- قهوة غنية خالية من الشوائب، ويعتبرها عشاق القهوة أفضل انواع القهوة المقطرة بنكهات ولمسات الكراميل مع الحليب الكريمي.
- تأتي إليك بإيحاءات الفاكهة الطازجة منها الموز والمشمش، كل رشفة منها تنعش حواسك.
- ابدأ بها يومك واشربها خلال العمل، ووضع ضغط الشغل والتاسكات التي لا تنتهي.
- محفوظة في عبوات متجرنا مُحكمة الغلق، مع حمايتها من أشعة الشمس المباشرة والرطوبة والضوء.
- قهوة تقطير سهلة التحضير تحافظ على مذاقها ورائحتها.
البرازيل موجيانا 250 جرام
البرازيل موجيانا 250 جرام اختيارك المثالي إذا كنت تبحث عن القهوة المقطرة الغنية، تحمل سحر المذاق البرازيلي المتميز، تمت معالجتها بطرق التجفيف الحديثة، وتأتي من أفضل السلالات بوربون وموندو على ارتفاعات شاهقة وصلت لـ1200 متر، تتمتع بالمميزات التالية:
- العبوة بحجم كبير تكفي للاستخدامات اليومية، وتستمر معك لفترة طويلة.
- ستختبر شعور الدفء وتلمسه بيديك لأول مرة مع أفضل بن قهوة مختصة يحتوي على مذاق الكاكاو والعسل الأسود.
- البداية الأفضل ليومك، أو الكوب المرافق لك في أوقات الاستراحات من العمل، ستنتقل في الحال إلى إحدى شوارع البرازيل العتيقة وأنت تحتسيها.
- نقدمها لك بخصم قوي وسعر متميز، مع التغليف الجيد الذي يحافظ عليها من التلف أو تغير مذاقها ورائحتها.
- لا مذاق قهوة يعلو على مذاق كوب بن برازيلي بدرجة تحميص متوسطة، لا يجب أن تفوت هذه الفرصة.
متخصصون في تقديم كوب قهوة مختلف واستثنائي لعملائنا، كل يوم ومع كل رشفة قهوة من متجرنا، ستغمرك سعادة لا تقاوم، اطلب قهوتك المفضلة من خلالنا الآن واحصل على أقوى الخصومات.